今回はこの3月で開業一周年を迎えた「MIDORI SOW（ミドリソウ）」をご紹介します。
こちらの施設は当リノベ事業とは直接関わりはありませんが、水上温泉に新しく登場した施設で注目を浴びています。もともとはアパートだった２階建ての建物を丸ごとリノベーションした複合施設で、１階にはコーヒースタンド、アパレル雑貨店、キャンプ＆アウトドア用品店の3店舗、２階には広々としたステーキハウスが出店しています。
利根川沿いにある施設で眺望も良く、温泉街の新スポットとして賑わっています。

そしてもうひとつのお店「和食　瑞兆」。こちらも同時期に温泉街の裏路地にオープンしたお店です。オーナーさんはもともと水上温泉の旅館の調理長をやられていた方で、温泉街の取り組みやイベントに共感を持ち出店を決めたというお話しです。